Culinária Espanhola

Está com fome???
Quer ficar com água na boca???
Então vamos conhecer um pouco sobre a deliciosa Culinária Espanhola!!

A Culinária Espanhola é composta principalmente por frutos do mar, sendo a Espanha o segundo país a consumir mais peixes no mundo. A grande maioria dos seus pratos são compostos por batatas, tomates, pimenta e feijão.
A influência culinária deste país vem das tradições judaicas e mouras. Interessante, não?
Uma tradição do páis é comer o famoso Churros, mas não da maneira que nós estamos acostumados, lá na Espanha, as pessoas se reunem com uma caneca de chocolate quente nas mãos para molhar o churros enquanto comem.

Alguns pratos típicos da região são:
- Paella
- Fabada Austuriana
- Mariscos
- Chuletillas

Como eu sei que você ficou com água na boca, o que acha de experimentar uma receita espanhola em sua casa??

Vamos aprender a fazer Gazpacho, segue a receita:
- 3 fatias médias de pão de forma picadas
- sal a gosto
- 2 colheres(sopa)de vinagre
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho descascados
- 1 pimentão médio picado
- 1 pepino caipira médio picado e sem sementes
- 5 tomates médios picados, sem pele e sem sementes

Coloque as fatias de pão numa tigela, regue com água o suficiente para molhar o pão, cerca de 6 colheres de sopa, e coloque no liquidificador. Junte o tomate, o pepino, o pimentão, o alho e o azeite de oliva e bata até ficar homogêneo. Adicione 1 litro de água e bata por mais 1 minuto. Passe o gazpacho por uma peneira, aparando numa tigela, junte o vinagre e o sal e misture. Cubra a tigela com filme plástico e leve o gazpacho à geladeira por 2 horas, antes de servir.

Espero que tenham gostado!
Amanha eu volto com mais culinária pra vocês!!

Beeeeijos.

*Foto do prato: Gazpacho.